Nuestra cocina se inspira en la tradición catalana, las raíces y la tierra que nos rodea. Es una cocina de mercado, de proximidad y respetuosa con el entorno.
Seguimos recetas tradicionales y las adaptamos a los nuevos ritmos y costumbres para que nuestros clientes se encuentren como en su casa.
En El Tiberi guisamos, hacemos chup-chup, como antes y como siempre, porque esta es la manera de cocinar que todavía nos despierta los sentidos y nos reúne alrededor de la mesa.